MEUS CAFÉS PELO MUNDO.

  Bolinho de chuva é uma especialidade típica tanto em Portugal  como no Brasil. É feito de farinha de trigo, ovos, leite e fermento  químico ou  bicarbonato de sódio. Os bolinhos são fritos em  óleo  quente e polvilhados com canela e açúcar..      #sabordeinfancia   Wikipédia Todo mundo já experimentou aquele bolinho frito, que só a vovó sabe fazer do jeito certo. Que fica muito mais gostoso em dia de chuva, com um cafezinho e TV na sala, de tarde. Sabor de infância, um cheirinho maravilhoso de canela e um toquezinho de manha,   que só a vovó sabe dar nas tardes de  inverno, em qualquer lugar de Norte a Sul do Brasil. #Chuva Meu filho Maurício, era primeiro a pedir pra mamãe,(vó dele) fazer os tais "Bolinhos de Chuva", e isso não tinha hora certa. De manhã , tarde ou a noite, bastava chover e fazer um pouco de frio; ele imediatamente, lembrava dos BOLINHOS. #SHOW BY PANDA. By Panda.

  SLOWFOOD. Nova maneira de ver os alimentos, com uma  característica a mais, em seus multi- aspectos  físicos de apreciação. #Aparêncianoprato. #Visual. Sabemos que o cérebro humano, leva  alguns minutos para processar a informação  alimentar, e dar ordem de saciedade para  que a fome se encerre. Mas quando  comemos uma quantidade grande em um  pequeno espaço de tempo , "FastFood",  e de uma forma voraz; quando essa ordem  de saciedade chega, é tarde de mais!  Já enchemos demais o estomago ,  e estamos agora com desoxigenação  cerebral para poder ter uma digestão a  altura do volume alimentar.  Chega então a sonolência e a moleza. A forma SlowFood de comer, vem ensinar  uma nova maneira de se alimentar.  Comer com calma, iniciando pela  degustação leve e sabor por sabor!  Apreciando primeiro a forma e as  cores do prato, depois o sabor! Afinal, a natureza leva meses para formar  um ...

  História do vinho O vinho é a bebida mais extraordinária que o homem já criou. Possui propriedades medicinais e, além de complemento alimentar, é também um �??remédio�?�, mas deve ser ingerido com moderação. Estudos estimam que o vinho tenha surgido entre aproximadamente nove e dez mil anos, através da fermentação do mosto de uvas de maneira espontânea, sendo elaborado de maneira proposital posteriormente pelo seu efeito alcoólico. Por ser uma bebida alcoólica, era geralmente mais pura que a água, sendo utilizado com fins medicinais, desde o antigo Egito. Os romanos levaram a cultura da vinha e a elaboração do vinho a todo o mundo ocidental. Cultivaram vinhas em todos os lugares onde passaram, difundindo essa cultura. Após a queda do Império Romano, na Idade Média, a cultura do vinhedo e a elaboração dos vinhos ficaram restritas aos conventos, onde surgiram alguns dos vinhos mais conceituados atualmente, e onde se desenvolveram as bases qualitativas para as atuais tecnologias em ...

  Nem sempre recebemos uma visita progra- mada.  Mas quando isso  acontecer, vamos  usar a criatividade e preparar  uma porção. Veja o cuidado  de cada    detalhe da foto e  faça exatamente igual...   ou ainda,  use sua imensa criatividade para encher os olhos de sua visita. Faça com que  simples   porção, se transforme em uma agradável surpresa. Corte os frios com cuidado, em tamanhos homogêneos e as  azeitonas  descaroçadas devem fazer um contraste de cores e revés. Use vários tipos de queijos e salames, com a possibilidade de escolha visual. Ah... não se esqueça de colocar ao  lado  dos  pratos, um recipiente com palitos para   espetar os  frios e talvez  um patê  ou   molho "shoyo". By Panda.

  Aqui na região de Santa Cruz do Capibaribe, é normal encontrarmos um lugar que tem boas características gastronômicas e detalhes de aconchego. Na maioria das vezes não há um ambiente adequado ou com total aconchego. Pois os proprietários não procuram saber o que os clientes acham do seu local e produto. Eles , tem medo de ouvir os clientes, e assim deixam de completar seu serviço, acreditando serem donos da verdade ou mesmo estarem fazendo o seu melhor.  Mas sem ouvir o cliente, não existe melhor. Só o cliente é capaz de dizer o que está faltando ou sobrando. Só o cliente é capaz de detectar o que falta para completar o serviço e até detalhes do aroma e ambientalização. Há também aqueles que querem abrir o leque do atendimento e pecam por ter muitos aromas em um ambiente pequeno. É necessário, foco, naquilo que se quer fazer e preparar para seu cliente. Não há satisfação, sem ouvir quem   consome seu produto ou serviço.  Ser especializado é fundamental. Como B...

  O primeiro documento conhecido com menção à tortilha espanhola é de  Navarra . 3  Trata-se de um documento de origem anônima, chamado "Memorial de la ratonera", dirigido às Cortes em  1817 , onde se mostram as condições miseráveis em que vivem os camponeses, em comparação com os habitantes de  Pamplona  e  Ribera . Após listar vários dos alimentos consumidos pelos camponeses, há uma citação que diz " ...dos o tres huevos en tortilla para cinco  o seis, porque nuestras mujeres la saben hacer grande y gorda  con pocos huevos mezclando patatas, atapurres de pan u otra cosa... " (dois ou três ovos em uma tortilha para cinco ou seis pessoas, porque nossas mulheres sabem prepará-la grande e pesada mesmo com poucos ovos, misturando batatas, pedaços de pão ou outras coisas...) Como quase todo prato típico, existem muitas variações possíveis, como por exemplo acrescentar  pimentão  verde,  linguiça ,  champignon , etc. Uma varian...

  Em uma passada pelo Boulevard Braguinha, em Sorocaba-SP; fotografei este Senhor (85), com sua mala de trabalho. Visitando clientes com dispositivos de informatica e CD's com Softs desenvolvidos por ele mesmo. Fiquei então me perguntando o que é realmente sentir-se velho:? Tantos jovens talentosos por ai, dizendo que estão sem emprego! Enquanto um Homem à pouco Centenário, trabalha e faz o que gosta. Lida com pessoas, busca resultados! O que seria a chave do sucesso? Qual seria o Elixir da Juventude?          #TrabalhoHonesto. Espero que esta nota, leve você a meditar hoje, em qual situação você quer encerrar seus dias? Caminhando no trabalho? Ou guiado por alguém em uma cadeira de rodas? #Ficadica By Panda.

  Ingredientes para preparo: *  1  Lata de leite condensado. *  3 colheres e 1/2 de sopa de achocolatado em pó. *  1 colher de chá de maizena. *  1 colher rasa de manteiga. *   1  pacote de bolacha de champanhe. Modo de preparo: Use uma forma de vidro ou ceramica que possa ir ao microndas. Coloque  o leite condensado, o achocolatado, a maisena e a manteiga. Misture bem formando uma pasta. Coloque no microondas por 2 minutos, tire e mexa até formar uma pasta. Quebre todo o pacote de bolacha de champanhe,  e moa misturando bem. Volte ao microondas por mais 2 minutos por duas vezes. Corte pedaços e faça do formato que lhe agradar. Use com qualquer pasta cremosa como recheio. By Panda.

  Falando em gastronomia, ainda temos muito que aprimorar a questão alimentar. Não só no Brasil , mas em todo mundo. Hoje é o dia Mundial da alimentação, e nós temos ainda uma grande sequela, pela má distribuição dos alimentos no mundo. Enquanto os grandes restaurantes e lanchonetes , jogam muita coisa fora. Ainda temos pessoas revirando o lixo, em busca de uma única porção de alimento. No dia mundial de alimentação, que nós possamos ganhar a consciência da conservação, manutenção e aproveitamento de tudo aquilo que for alimento saudável. Que nós possamos ter a consciência, de que quando recusamos algum alimento, alguém daria tudo que tem para poder comer uma única vez ao dia. #fome #miséria #pobreza Dia internacional da alimentação. Panda

  Hoje dia 17 de outubro, é o dia nacional da comida na panela. Aquele restaurante que não usa travessa, e que você coleta a comida direto na panela. Lugar de gente simples e comida boa. Mesa de madeira salão ventilado. Tutu de feijão e arroz misturado. Carne de cozida mandioca frita e muito mais. Tudo isso na panela quentinho. Panda.

  HOJE É DIA DA GASTRONOMIA ORGÂNICA, QUE TORNA A VIDA MAIS SAUDÁVEL PRA TODO AQUELE QUE FOGE DO "FAST FOOD" AS PIMENTINHAS NATURAIS, VERDURAS E  ATÉ MESMO OVOS E RAÇÕES SEM AGROTÓ- XICOS DE QUALQUER ORIGEM. #TUDONATURAL BY PANDA

   Eu nunca farei meus inimigos... Eles que se construam em seus umbigos... Com suas invejas e ciúmes... Ou por não gostarem de legumes... Nem quero vê-los por aqui... Nem na minha mesa de sushí... Quero só por perto meus amigos... Aqueles que releem meus artigos... Prof. Panda. Homenagem a Amiga de Infância  (Claudia Gianini)

 Não adianta ser inteligente, expert em computadores, e hacker em sistemas. Tem que ser pai, marido, vô... Tem que ser alegre, responsável e amigo... Saber a hora de ficar calado, a hora de ser duro, a hora de ceder a detalhes. Tem que ter noção de compromisso, não bastante pagar em dia, ser sério! Se ser homem for só ser amante, qualquer um pode ser, sem ser de verdade! Pra ser um homem de verdade, é preciso saber que não tem o controle de nada. Que tudo que fazemos, dependemos de Deus, que não se chama sorte! Que colhemos os frutos grandes, das pequenas semeaduras diárias. E não podemos achar que tudo vai dar certo sempre, senão não seria vida humana! By Panda.

   Falando em empreendimento, uma nova modalidade de serviços já faz parte da rotina de Caruaru. Trata-se do escritório coletivo coworking. Um lugar onde vários empreendedores podem mostrar seus produtos ou serviços em uma coletividade agradável , em um único ambiente. Também é local para que se alugue um espaço individual , empresarial ou autônomo, onde se tenha um endereço certo para receber clientes e amigos. Um desses espaços modernos, é a PLURAL; localizada na avenida Agamenon Magalhães, no trade Center Maurício de Nassau. Em frente ao hemope. Convido você para conhecer esse espaço e quem sabe tornar o seu local de trabalho. Panda.

  Nossa justa homenagem, ao povo Alegre do Nordeste Brasileiro. Que mesmo com mais dificuldades no dia a dia, faz do cuscuz uma alegria. #aprendicomercuzcuz Panda.

  A  feijoada à brasileira  é um prato que consiste num guisado de  feijões-pretos  com vários tipos de carne de  porco  e de  boi . É servida com  farofa ,  arroz  branco,  couve  refogada e  laranja  fatiada, entre outros acompanhamentos. Trata-se de um prato popular, típico da  culinária brasileira . A feijoada completa, tal como a conhecemos, acompanhada de arroz branco ,  laranja   em fatias, couve refogada e farofa, com sempre uma pimentinha para realçar o sabor. A sua criação e nome tem relação com modos de fazer portugueses, das regiões da  Estremadura , das Beiras e de  Trás-os-Montes e Alto Douro , que misturam feijão de vários tipos - menos o feijão preto (de origem americana) - linguiças, orelhas e pé de porco. De fato, os  cozidos  são comuns na Europa, como o  "C assoulet  francês", que também leva feijão no seu preparo. Na Espanha, o  cozido madrile...

  Quando se fala em vendas, pensamos logo em  um jovem com uma farda vermelha ou azul;  com as mãos para trás, em uma  loja de  departamentos do centro da cidade.  Mas isso nem sempre  é a verdade.  Vendas ,vai mais além da idade e beleza física!  Tem que ter ... #Carisma  #Empatia Em vendas , é necessário empatizar o  cliente, entender sua necessidade e encontrar  uma solução, que esteja ao alcance de seu  perfil e orçamento. Propor ainda, auxilio com acessórios que ele  não pediu, mas  que  estejam   anexos  ao seu  problema. Trazendo satisfação.       #Solução Pra isso, é necessário  conhecer  os  produtos,  o estoque da  loja,  ou  ter    ferramentas    de  consulta,   que   nos   deixem mais seguros de  que podemos oferecer competência e soluções  para nosso cliente.       ...

  Quando em uma data  importante   como natal, dia das mães, pascoa e aniversário.    É natural encontrarmos uma ou mais peças de porcelana azul nas mesas brasileiras em todo o país. #fato Trata-se de um produto fino de grande beleza e de uma detalhada arte decorativa. Com uma cor uniforme e padrão, o contraste do azul e branco faz das peças  "porcelana azul",  beleza exótica. Pra você que admira louças com padrão export, abaixo segue contato da Cerâmica responsável. Endereço :  Rua 7 de Setembro, 436 - Centro, Monte Sião - MG,  CEP 37580-000 Telefone :  (35) 3465-1117 By Panda.

 Nós estamos vivendo em um mundo muito agitado. Somos cada Dia mais, cobrados para ser mais rápido do que ontem e do que outras pessoas. Ficamos impacientes quando o celular demora 30 segundos para abrir uma janela. A nossa paciência se esgota cada vez mais rápido e a cada dia. Nós sempre dizemos para nós mesmos , momentos que dá para aguentar mais um pouquinho. Quando na verdade nós só estamos esgotados da mesmice e do ritmo alucinado das informações. Na maioria do tempo não temos tempo, para fazer o que gostaríamos de fazer. E também não encontramos todo o tempo que precisamos para fazer o que precisa ser feito.  Então, já que vivemos nesse mundo home Office, e somos cada dia mais patrões de nós mesmos. Vamos inventar *um dia de folga*. Passear no parque, ou tomar um café com um amigo, e dar risada sem celular. Não parar a conversa, ou a reflexão ou a recitação de uma poesia ,para atender ninguém no telefone. De preferência deixa ele em casa, no silencioso. Uma mensagem no s...