MEUS CAFÉS PELO MUNDO.

👦🏼 Meu filho Marcos nunca vai se casar. Não terá filhos. Ele não vai conduzir um carro. Nem muitas das coisas que nós tomamos como garantidas. Mas ele está feliz. E é saudável. E isso... para mim, é tudo o que importa. Quando alguém responde com um sorriso, ilumina o meu dia. Quando uma garota lhe dá um olhar gentil, a alegria não se desenha apenas no seu rosto... está transbordando pelo corpo inteiro. Porque não é preciso muito para ser profundamente humano. Só um pouco de bondade. Só um pouco de empatia. 🧡 Quero te contar uma história. Durante uma festa em uma escola para crianças com necessidades especiais, um pai subiu ao palco e fez um discurso que deixou todo mundo em silêncio. —Meu filho Marcos — disse ele — não aprende como os outros. Você não entende como eles. E às vezes eu me pergunto... Onde está a ordem natural das coisas no seu caso? Houve silêncio. Então o pai respirou fundo... e acrescentou: —Quando nasce uma criança como Marcos, o mundo recebe uma...

A história da Kombi começa com um homem chamado Ben Pon, um importador holandês da Volkswagen para a Holanda. Em 1947, durante uma visita à fábrica da VW em Wolfsburg, Alemanha, Pon notou um veículo peculiar que os trabalhadores usavam para transportar peças pesadas dentro da fábrica. Era um tipo de plataforma motorizada, construída sobre o chassi de um Fusca, mas com uma estrutura simples para transporte interno. A visão de Pon foi crucial. Ele percebeu o potencial daquele conceito para um veículo de transporte comercial versátil. Em seu caderno, ele esboçou a ideia de um furgão com motor traseiro e um espaço de carga maximizado, aproveitando a plataforma do Fusca. Seus desenhos iniciais, embora rústicos, continham os elementos essenciais que mais tarde se tornariam a Kombi: uma carroceria em forma de caixa sobre um chassi existente. Os esboços e a ideia de Ben Pon foram levados a sério pela Volkswagen, especialmente por Heinz Nordhoff, então diretor-geral da VW. Nordhoff viu o valo...

 “Você tem o bem e o mal dentro de você", é uma expressão comum que reflete a ideia de que todos os seres humanos ,possuem tanto tendências positivas ,quanto negativas. E que a luta entre esses dois aspectos ,é uma parte fundamental da experiência humana, e da nossa evolução, como um ser divino que somos. Afinal, está escrito, que fomos criados à imagem e semelhança de Deus. Então pensando na  frase, "você tem o bem e o mal dentro de você", ela serve como um lembrete, de que não somos essencialmente bons ou maus. Mas sim seres, em constante evolução, com a capacidade de escolher entre diferentes caminhos. O que predomina em cada indivíduo , depende de suas escolhas e ações. Ou seja, de qual aspecto é mais nutrido e cultivado. Sendo assim, vence quem nós alimentamos mais.  E você , quem  tem alimentado mais aí dentro ?...o bem ou mal? Pense nisso! Bom dia! by Jacinto Magueta.

  Se a comunicação televisiva e a internet tem mostrado um mundo novo na gastronomia. Com concursos e reality show de Cheffs e aprendizes, com receitas de todos os lugares e tribos, causando um impacto nos hábitos do Brasileiro. Não podemos negar que o lado positivo é um salto na criatividade da culinária do País. Trazendo experiências e sabores marcantes para o nosso paladar diariamente.  Não é difícil encontrar um SushiMan na melhor Churrascaria da cidade, nem tão pouco encontrar um CookNucci gelado nas cafeterias tradicionais. Mostra o desejo de fazer o novo, colocando um toque de tradição local. Isso faz com que a gastronomia fique cada vez mais rica e variada. Por isso , não deixe de tentar, experimentar... Fechar os olhos e separar os sabores na boca, combinando o doce e o salgado; o simples e o picante.  #Não aos sabores tradicionais solitários e repetidos, as rotinas salgadas e as sobremesas demasiadamente doces. #Sim, as novidades das misturas, as farinhas orient...

No coração do sul segregado da década de 1950, dois irmãos — Carl e Ronald McNair — caminhavam juntos, lado a lado, como se fossem um só. Com apenas dez meses de diferença entre si, cresceram inseparáveis em Lake City, Carolina do Sul. Compartilhavam brincadeiras, descobertas… e sonhos. Sonhos grandes demais para o tempo em que viviam — e para a cor da pele que carregavam. Numa tarde quente de 1959, Ronald, com apenas nove anos, entrou na biblioteca pública da cidade. Procurava livros de ciência — obras muito além do que qualquer criança da sua idade, e certamente da sua condição social, ousaria buscar. Carl estava ao seu lado. Mas o silêncio foi rompido pela frieza de uma funcionária: “Esta biblioteca não é para gente de cor.” Ronald, sereno, não se abalou. Depositou os livros no balcão, sentou-se calmamente e disse: “Eu vou esperar.” A polícia foi chamada. A mãe dos meninos também. E naquele dia, diante de um garoto inabalável e de uma mãe firme, algo raro aconteceu: Ronald levou o...

  O  grande     problema   de   hoje nas pessoas que abrem    negócios;    é   a   impressão de  que  ja sabem tudo    a respeito do "negócio", e que vão fazer sucesso  só   porque o ponto é bem localizado, e a concorrência ta menor no setor. Ou ainda,   porque   acham   que o  produto que oferecem é TOP,   e  tendência de mercado.           Estão muito enganados! A grande sacada do sucesso,     é a atenção que se dá ao cliente, o sorriso,     chama-lo pelo nome toda vez que for a loja. #Brilho Um brinde,      um cartão, uma folhinha no começar de um ano.     A demonstração de que está    feliz por te-lo na sua loja. E que seu trabalho é faze-lo feliz.     #AssimSerá By Panda. **********************************

 Com a idade, diminuímos a fala daquilo que pensamos, eliminamos argumentações demoradas, em troca do silêncio momentâneo. Com a idade, deixamos de contrapor mesmo sabendo a resposta, mesmo tendo certeza que o nosso argumento será o último. Pois, deixar o oponente à vontade vale muito mais do que ter razão.  Com a idade, escolhemos tomar café sozinho, para ter a oportunidade de construir novos amigos, ao invés de tomar café repetitivamente com quem já conhecemos, que sempre é bom. Com a idade, descobrimos que o tempo arruma tudo, sara a dor, cura ferida, gera novas ideias, cria novos argumentos, transforma opiniões.  Com a idade, descobrimos que as regras fazem parte da disciplina, e que sem disciplina se desperdiça muito tempo. Mas também descobrimos que regras são feitas para serem quebradas quando necessário. Um avião de madrugada, um bate-papo no meio da tarde, um almoço fora de hora, uma soneca depois do almoço.  A idade ensina muito mais que a faculdade.  ...

  As berries, ou frutas vermelhas, são grandes aliadas da saúde Ricas em propriedades antioxidantes e antiinflamatórias, elas são  pouco calóricas, excelentes fontes de vitaminas, minerais e fibras,  além de fontes de compostos bioativos. “Têm o poder de atrasar o  declínio cognitivo em até 2,5 anos, segundo pesquisas, reduzindo  doenças como o Parkinson e Alzheimer, por exemplo. São capazes,  ainda, de agir na redução do colesterol, no fortalecimento do sistema  imunológico e na prevenção de doenças cardiovasculares”, afirma  Bruna Murta, nutricionista da rede Mundo Verde. O consumo das berries deve ser regular, na forma de polpa congelada,  in natura ou desidratadas. Isso aumentará o aproveitamento de seus  benefícios. Esses superalimentos têm cascas cujas colorações vão de  vermelho a arroxeado. Alguns exemplos deles são a amora, a framboesa,  o morango, o mirtilo, a cereja, a uva escura, a cranberry, o açaí, a romã,...

  APOIO: BAHIA FERRAGENS.

  A  feijoada à brasileira  é um prato que consiste num guisado de  feijões-pretos  com vários tipos de carne de  porco  e de  boi . É servida com  farofa ,  arroz  branco,  couve  refogada e  laranja  fatiada, entre outros acompanhamentos. Trata-se de um prato popular, típico da  culinária brasileira . A feijoada completa, tal como a conhecemos, acompanhada de arroz branco ,  laranja   em fatias, couve refogada e farofa, com sempre uma pimentinha para realçar o sabor. A sua criação e nome tem relação com modos de fazer portugueses, das regiões da  Estremadura , das Beiras e de  Trás-os-Montes e Alto Douro , que misturam feijão de vários tipos - menos o feijão preto (de origem americana) - linguiças, orelhas e pé de porco. De fato, os  cozidos  são comuns na Europa, como o  "C assoulet  francês", que também leva feijão no seu preparo. Na Espanha, o  cozido madrile...

    Quando nós falamos em café em grão;  você  não imagina que tudo isso é que gera  aquele cafezinho super especial de todos  os dias, que tomamos em casa ou no shopping. Quem vê uma colheita de café, ou um terreiro  cheio de grãos , acabados de ser recolhidos, não  imagina o trabalho que dá para virar café expresso! Um café especializado, tirado na temperatura  certa e no corpo certo, com a textura e o bouquê  no ponto, começa no campo, no cafezal bem  tratado, com tempo de vida marcado, com as  ramas marcadas e com grãos selecionados por  tamanho , cor e formato. No demais, fica por conta de detalhes como:  temperatura da água, tipo de coador, tempo  de coagem, e recipiente da aromatização. Uma xícara de porcelana, que não pode ser  transparente, pois a luz lateral, muda o sabor  do café e também seu bouquê. #Detalhe Por isso o café, faz tantos apreciadores e  amantes de sua companhia. Detalhes,...

  A Brusqueta, nada mais é , que um paozinho, com um punhado de coisas gostosas em cima, e um susto de forno ha 180 graus. #Shok 1 Corte o pão em tiras longas, ou rodelas. 2 Coloque um oleo de oliva em cima. 3 Coloque também, tomate picado em cima. 4 Escolha a sobrecamada, entre maionese ou mussarela. 5 Moer pimenta do reino sobre o preparado. 6 Leve ao forno, por 10 minutos, pré-aquecido a 180 graus. Servir morno, e como acompanhamento um xá gelado ou frio. ************  ///  ************  ///  **************** By Panda. Apoio:

 Seu coração não trabalha sozinho. Em suas pernas tem outro... e chama-se sóleo. 🦵🫀 Sim, esse músculo profundo, silencioso e esquecido... também bate por você. — Sempre que você caminha, sobe escadas ou simplesmente fica de pé, o sóleo é ativado. E ao fazê-lo, ele cumpre uma missão vital: empurrar o sangue venoso das pernas de volta para o coração, vencendo a gravidade. É por isso que se chama "o segundo coração". — 📍Onde está localizado? Na parte de trás da perna, logo abaixo do gastrocnêmio (a famosa perna). Foi feito para resistência, não para explosividade. Não salta... mas segura. — 💡 Por que isso é tão importante? Porque quando está ativo: • Melhorar a circulação • Previne trombos e estase venosa • Reduz o edema nas pernas • Protege contra complicações cardiovasculares E o melhor: funciona mesmo quando você está parado... Levante-se. — 📌 Dica prática: Se você passar muitas horas sentado ou em pé: ✅ Faça pausas para caminhar ✅ Eleve os calcanhares repetidamente ✅ Fl...

  Enquanto todo mundo pensa que comer cuscuz é coisa de  nordestino,  sabemos   que é um   alimento extremamente  nutritivo com referencias de proteínas e carboidratos para o  corpo que precisa de energia o dia todo.         #Marroquino Não só do cuscuz como   bolo de milho,      mas como um  bolo recheado e suculento, que encanta primeiro aos olhos  e depois ao paladar.   O Brasil todo usa o cuscuz Árabe em  sua cozinha Regional.                         #CuzCuzMarroquino Em Minas Gerais é que se faz esse cuscuz, com salsicha de frango,  com verduras cortadas.                                     #ComidaÁrabe Um bolo de milho com textura cozida e  recheio de verduras,  salsichas e também pode-se co...

  Nós  temos oportunidades na vida, que nem aproveitamos  na íntegra.        Mas que nem  sempre vão bater de novo na sua porta. E se bater, talvez você não esteja   acordado   tal, que aproveite novamente. Pois a sorte vira a  vida das pessoas, como numa mesa de bilhar. Como um jogador que procura a "bola da vez". As vezes, nós conseguimos  até  nos enxergar sendo escolhidos. Mas as vezes o "Taco"   da vida, vira de repente para o nosso lado, e não da tempo nem de encher o pulmão, e lá vamos nós. Ou pra uma nova subida na vida, ou para o "Buraco" que nem sempre está  mais  perto; mas que está na linha reta a nossa frente.#Cai Portanto, não faça planos a  longo   prazo que  exija muito investimento,  invista  em  você  a  curtíssimo   prazo,   e   viva-os   intensamente. Pois você pode ser a "Bola da vez".      #Sorte ################...

  Paixão por viver Prevenção a favor da longevidade Viver mais é um presente, quando bem lapidado pelos hábitos e pela prevenção de doenças. 3,4,13  Afinal, mais importante do que ter uma vida longa é poder aproveitá-la com qualidade de vida. É sobre fazer  escolhas a favor do tempo e da sua saúde . É sentir paixão por viver bem... Qual a longevidade que buscamos? Amadurecer é colecionar motivos para viver com paixão. Estamos vivendo em constante mudança, e pesquisas indicam que, em poucos anos, o número de idosos deve superar o de crianças. 1,2  Com os avanços da medicina e a vacinação, a longevidade saudável se tornou uma realidade. A vacinação pode aumentar nossa expectativa de vida e também contribuir para vivermos mais e melhor. 3 No entanto, não basta apenas adicionar anos à vida; a longevidade saudável é aquela que nos proporciona energia e vitalidade 14  para continuar apaixonados pela descoberta, pelas pessoas que amamos e pelas atividades que queremos ...