MEUS CAFÉS PELO MUNDO.

  Uma recomendação, me levou a   loja  da Cacau Show. Mas foi, pra tomar um  café expresso 3 corações. #ON Atendimento,  impecável,  e aproveitando pra convidar você e sua família pra ver Lançamentos da cacau show. Av 29 Dezembro, esquina parque florestal. #CacauShow By Panda.

 Quem já não foi na casa de um amigo ou parente, e deu de cara com um Rocambole de Batata, com um  super recheio de Queijo, Camarão, Verduras frescas  ou até Palmito? E depois de saborear um belo pedaço, ficou pensando  na possibilidade de fazer um em casa e não teve  coragem de pedir a receita?  "Pois seus problemas  acabaram!" Está aqui no Blog a dica completa de como fa zer  um desses como delicia só pra sua casa! Vamos ao Rocambole... ou Bolo de Rolo!(Nordeste) Ingredientes Massa 1/2 kg de batata 1 colher(es) (sopa) de margarina 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó 3 colher(es) (sopa) de farinha de trigo 2 unidade(s) de clara de ovo em neve 1/2 xícara(s) (chá) de leite Recheio 1 unidade(s) de peito de frango desossado  cozido(s) e desfiado(s) 1 unidade(s) de tomate picado(s) 1 unidade(s) de cebola ralada(s) 2 colher(es) (sopa) de margarina 4 colher(es) (sopa) de requeijão culinário quanto baste de sal quanto baste de salsinha qua...

  No domingo resolvemos comer uma picanha. Então fomos ao chalé, próximo aqui da minha casa no Malaquias Cardoso .E nos é quem fomos surpreendidos por uma picanha completa com tempero Fantástico ao ponto  e também uma salada maravilhosa . Eu tenho certeza que não há outro lugar melhor para se comer uma picanha Argentina, só aqui no chalé. By Panda.

 Quero neste artigo, te oferecer um café... Daqueles , fortes e com chantily... Forte igual meu abraço, que te darei aquí... Quero te oferecer um café... Pra marcar nosso papo, teu sorriso... Cobertura de madeira, e brilho no piso... Garçon educado, cheirando cidreira... Café encorpado, fumaça maneira... As louças brancas da cristaleira... Eu rodo os anéis, falando besteira. Quer outro café? Fique mais um pouco? De tanto falar, to ficando rouco... Só mais um café... Quem sabe até, será o meu último!!! By Panda. (Amigo Velho Pr Mauro Silveira)

  Sushi  [suchí] [1]   [2]  (em  japonês : 寿司, 鮨 ou 鮓) é um prato  da  culinária japonesa  que possui origem numa  antiga técnica de conservação da carne de  peixe  em  arroz avinagrado .  O  sushi , na forma em que é  conhecido atualmente, tem cerca de 200 anos; inicialmente, era vendido em barracas, como comida  de rua, numa espécie de  fast food . O   sushi , tradicionalmente, é feito com arroz temperado  com molho de vinagre,  açúcar  e  sal , combinado com algum  tipo de peixe ou   fruto do mar ,  vegetais  ou  ovo . A tradição  japonesa  é de servi-lo acompanhado  de  wasab i  (pasta de raiz forte). Wasabi  (em  japonês :  山葵 ) é um  tempero  em  pasta utilizado na  culinária japones a , feito da planta  wasabia japonica , sendo cultivado nos frescos planaltos  de  Amag i , ...

  A vida possui     muitas faces, e     cada    uma delas pode se  apresentar     em momentos diferentes, ou todas de uma vez. A grande    questão é se estamos prestando atenção quando  elas se apresentam.Será que não ficamos muito tempo sendo alienados a coisas fúteis e sem valor, que a princípio por falta  de bom senso e prioridade do que é mais importante, passamos  distraídos ao conjunto de cores, sabores e formas que encantam,  dão  brilho e    significado    a quem    somos e ao que fazemos. Quem disse que um dia nublado precisa ser um dia sem graça  e sem alegria? Se você não souber onde está a beleza de um dia  com nuvens, você precisa andar mais com as crianças, em pouco  tempo a imaginação e a simplicidade delas encontrará significado  em cada nuvem; uma imagem, um personagem, transformando o  céu em um amontoado de lindas formas. Quantas ...

 Um dia a maioria de nós irá se separar. Sentiremos saudades de todas as conversas jogadas fora, as descobertas que fizemos, dos sonhos que tivemos, dos tantos risos e momentos que compartilhamos... Saudades até dos momentos de lágrima, da angústia, das vésperas de finais de semana, de finais de ano, enfim... do companheirismo vivido... Sempre pensei que as amizades continuassem para sempre... Hoje não tenho mais tanta certeza disso. Em breve cada um vai pra seu lado, seja pelo destino, ou por algum desentendimento, segue a sua vida, talvez continuemos a nos encontrar, quem sabe... nos e-mails trocados... Podemos nos telefonar... conversar algumas bobagens. Aí os dias vão passar...  meses... anos... até este contato tornar-se cada vez mais raro. Vamos nos perder no tempo... Um dia nossos filhos verão aquelas fotografias e perguntarão: Quem são aquelas pessoas? Diremos que eram nossos amigos. E... isso vai doer tanto!!! Foram meus amigos, foi com eles que vivi os melhores anos ...

   A arte da fabricação de queijos tem seu início perdido num  passado remotíssimo, nada menos do que há 12 mil anos  antes do nascimento de Cristo, num período conhecido  como paleolítico superior. Segundo a lenda, o queijo teria  sido descoberto por um dos filhos de Apolo, Aristeu, Rei  da Arcádia. Os Egípcios, estão entre os primeiros povos  que cuidaram  do gado  e tiveram, no  leite e no queijo, fonte importante  de sua alimentação. Isso foi possível  porque  o  fértil  vale   do Nilo  possuía  pastagens  cheias  de  gado . Tão   importante era  o  bovino  para  os  egípcios  que  a   simbologia   desse povo eternizou   sua   importância    colocando  chifres  de vaca  sobre a cabeça  da  deusa  Hathor. Queijos feitos de leite de vaca, de ca...

  A  culinária japonesa  desenvolveu-se ao longo dos séculos  como um resultado de muitas mudanças políticas e sociais  no  Japão . A culinária eventualmente passou por um processo  de evolução com o advento da  Idade Média , que marcou o  início da expansão do elitismo com a era do domínio  Xogum .  No começo da era moderna, mudanças significantes ocorreram,  resultando na introdução de elementos de culturas não-japonesas, principalmente da  cultura ocidental , no Japão. O termo  culinária japonesa significa a comida japonesa tradicional,  semelhante àquela existente antes do final do  sakoku  (política de isolamento do Japão), em 1868. Em um sentido mais amplo, pode  incluir alimentos cujos ingredientes ou métodos de preparo foram  posteriormente introduzidos do exterior, mas que foram desenvolvidos  por japoneses de forma diferente.  A cozinha japonesa é conhecida  por dar im...

  No dia primeiro de novembro que nós possamos ter a consciência de que devemos valorizar o alimento que conseguimos conquistar. É o dia nacional da compra, e também o mês do Black Friday. Mas mesmo pensando em Black Friday, tenhamos consciência para comprar aquilo que realmente precisamos mesmo que a oferta seja tentadora. Em se tratando de alimento existe uma expressão que é "just in time". Significa que uma vez que o mercado está abastecido… que o estoque permaneça nele e não na minha casa. Que eu possa comprar alimento quantas vezes eu precisar e na medida que eu precisar. Não tendo que estoca-lo em quantidades e correr o risco de perder. Feliz mês das compras! Panda

 Além do prazer de tomar um cafezinho, devagar e sem pressa, afinal, voltar ao trabalho , depois do café... pode ser por um período longo... Requer então uma pausa prazerosa e feliz! Uma xícara de café, pode representar: --uma nova e brilhante ideia. --um amigo por perto. --um cliente novo. --um conhecimento novo, numa prosa. --ou somente um cafezinho! Não importa o que vem de novo... o importante é que, atrás de um cafezinho, pode acontecer uma lista de possibilidades! Escolha o lugar e a companhia! Bom Café! By Panda. *******Coffelover.

 Muitas pessoas que tomaram café aos montes, em copo americano, ou em grandes canecas.Não sabem o que é um cafezinho em xícara de 50ml, fumaçando, aromatizando! Quem compra em casa, um pacote de café de 250g, por US$1,50, não sabe o que é pagar US$2,00 na xícara de 50ml, nem saberá! É preciso saber a diferença, entre café com pão de menino na escola, e cafezinho em aeroporto! Quando algumas pessoas falam que não podem tomar café , pois estão com gastrite , ou crises de fígado por causa do café... Digo, não foi o café, foi o volume de café... Pois, há pessoas que tomam café, pra matar fome, pra passar frio, pra passar sono... e tomam muito! (aí então a crise!) Café é degustação, não é recheio de estomago, nem pra tomar em copo americano cheio, feito refrigerante! Café é sabor, bouquê, é leveza, status e requinte! Objeto de comparação, de admiração e debates! Café é momento de paz, reflexão e retomada de idéias e projetos! Prof. Marcos Godinho. Coffelover.

  Reganhera - Estado letárgico que geralmente ocorre logo após  o almoço, moleza, soneira.   (Ex:Comi três pratos  de feijoada e  me deu uma Reganhera daquelas!!!)